7 Rekomendasi Restoran Tapas Terbaik di Indonesia
![]() |
(Foto oleh gregory_lee dari iStockphoto) |
Menurut informasi dari SantapSeru yang membahas tentang Rekomendasi Restoran Tapas, Restoran tapas adalah tempat makan yang menyajikan hidangan khas Spanyol bernama tapas. Tapas sendiri bukanlah satu jenis makanan, melainkan sekumpulan hidangan kecil yang disajikan dalam piring-piring kecil. Biasanya, tapas disantap sebagai camilan bersama minuman seperti sangria atau wine di bar bersama teman atau keluarga.
Mengapa restoran tapas begitu populer?
Ada banyak restoran yang memiliki sajian lezat dan bisa dinikmati saat liburan maupun setelah lelah bekerja. Restoran tapas telah menjadi sangat populer di Indonesia, karena beberapa alasan yang menarik meliputi:
1. Pengalaman sosial yang menyenangkan
Restoran tapas menawarkan konsep bersantap yang berfokus pada kebersamaan. Hidangan tapas biasanya disajikan dalam porsi kecil yang dirancang untuk dibagi bersama teman, keluarga, atau kolega. Hal ini menciptakan suasana yang santai dan interaktif, di mana pengunjung dapat berbagi makanan sambil berbincang.
2. Variasi venu yang kaya dan fleksibel
Salah satu daya tarik utama restoran tapas adalah variasi menu yang sangat beragam. Tapas mencakup berbagai jenis makanan, mulai dari hidangan laut seperti calamares fritos (cumi goreng), daging seperti albóndigas (bakso Spanyol), hingga pilihan vegetarian seperti patatas bravas (kentang goreng dengan saus pedas). Selain itu, fleksibilitas menu memungkinkan restoran tapas untuk menyesuaikan hidangan mereka dengan selera lokal atau bahkan menambahkan sentuhan modern pada resep tradisional Spanyol. Hal ini membuat restoran tapas menarik bagi berbagai kalangan.
3. Cita rasa yang beragam dan kaya
Tapas dikenal dengan cita rasa yang intens dan beragam karena bahan-bahan segar dan teknik masak tradisional Spanyol. Hidangan seperti gambas al ajillo (udang dengan bawang putih) atau jamón ibérico (ham Iberia) menawarkan rasa autentik khas Mediterania. Kombinasi rasa gurih, pedas, manis, dan segar dalam setiap hidangan membuat tapas menjadi pengalaman kuliner yang memanjakan lidah.
4. Konsep makan santai dan tidak Formal
Tidak seperti restoran fine dining yang sering kali memiliki suasana formal, restoran tapas biasanya menawarkan atmosfer santai dan hangat. Pengunjung bisa menikmati makanan sambil berdiskusi tanpa merasa terburu-buru. Suasana ini sangat menarik bagi generasi muda atau mereka yang ingin bersantai setelah hari kerja panjang. Restoran tapas sering kali dilengkapi dengan musik live atau dekorasi ala bar Spanyol, menambah kesan nyaman dan menyenangkan.
5. Kombinasi sempurna antara makanan dan minuman
Tapas sering kali disajikan bersama minuman seperti wine, sangria, atau koktail khas Spanyol. Kombinasi ini memberikan dimensi baru pada pengalaman bersantap karena makanan dan minuman saling melengkapi satu sama lain. Misalnya, hidangan seperti chorizo al vino tinto (sosis chorizo dengan wine merah) terasa lebih nikmat saat dipadukan dengan segelas wine berkualitas.
6. Budaya kuliner spanyol yang mendunia
Tapas adalah bagian integral dari budaya kuliner Spanyol yang telah mendunia. Popularitas makanan Spanyol terus meningkat berkat reputasi negara tersebut sebagai salah satu destinasi gastronomi terbaik di dunia. Banyak orang tertarik untuk mencoba makanan khas Spanyol tanpa harus bepergian ke sana, dan restoran tapas memberikan kesempatan tersebut.
Apa saja menu kuliner dari restoran tapas?
![]() |
(Foto oleh beats3 dari iStockphoto) |
Restoran tapas biasanya menawarkan berbagai hidangan kecil khas Spanyol yang lezat dan beragam. Berikut adalah beberapa contoh menu kuliner yang umum ditemukan di restoran tapas meliputi:
1. Calamares Fritos
Cumi goreng yang renyah dan gurih, sering disajikan dengan saus tartar atau lemon.
2. Patatas Bravas
Kentang goreng dengan saus pedas dan tomat, sering disajikan dengan mayones atau saus krim.
3. Tortilla Española
Omelet Spanyol yang terbuat dari kentang, bawang, dan telur, sering disajikan hangat atau dingin.
4. Croquetas
Bakso goreng yang diisi dengan ham, ayam, atau ikan, sering disajikan dengan saus mayones.
5. Jamón ibérico
Ham khas Spanyol yang terkenal dengan rasa gurih dan lembut.
6. Pa amb Tomaquet
Roti panggang dengan tomat segar dan minyak zaitun, sering disajikan sebagai hidangan pembuka.
7. Aceitunas
Zaitun yang disajikan dengan rempah-rempah dan minyak zaitun.
8. Chorizo al Vino
Sosis chorizo yang dimasak dalam wine merah, sering disajikan dengan roti panggang.
Di beberapa restoran tapas modern, Anda juga bisa menemukan kreasi fusion yang menggabungkan rasa lokal dengan tradisi kuliner Spanyol. Misalnya, Balinese Octopus yang disajikan dengan semangka dan chimichurri paprika, atau Cauliflower dengan kacang mete dan dressing cokelat.
Apa saja restoran tapas terbaik yang ada di Indonesia?
![]() |
(Foto oleh merc67 dari iStockphoto) |
Restoran tapas merupakan salah satu restoran unik dan sudah mendunia. Ada banyak restoran tapas di Bali dan Jakarta. Anda bisa menikmati sajian lezat dari menu restoran tapas. Berikut adalah tujuh rekomendasi restoran tapas terbaik di Indonesia, terutama di Jakarta meliputi:
1. Basque Bar de Tapas
Terletak di Mega Kuningan, Jakarta Selatan, Basque menawarkan pengalaman bersantap tapas yang otentik dengan suasana yang cozy dan trendy. Mereka terkenal dengan koktail yang lezat dan musik live yang sering menghiasi malam. Basque memiliki rating yang sangat baik dari pengunjung dan menawarkan berbagai pilihan minuman serta makanan halal. Menu mereka mencakup berbagai hidangan tapas klasik seperti calamares fritos dan patatas bravas.
2. Plan B
Dikenal sebagai salah satu restoran Spanyol terbaik di Jakarta, Plan B menawarkan menu tapas sederhana namun lezat dengan suasana yang santai. Mereka menyajikan berbagai hidangan Mediterania dan Eropa, termasuk paella dan croquetas. Plan B menjadi pilihan populer bagi mereka yang ingin menikmati makanan Spanyol tanpa harus pergi ke Spanyol. Suasana restorannya yang santai membuatnya cocok untuk acara santai bersama teman atau keluarga.
3. Por Qué No
Berlokasi di Menteng, Jakarta Pusat, Por Qué No menawarkan menu tapas khas Spanyol dengan suasana rooftop yang menarik. Mereka juga memiliki pilihan minuman yang luas dan musik live yang menambah kesan romantis. Restoran ini sangat cocok untuk kencan atau acara spesial lainnya. Menu mereka mencakup berbagai hidangan tapas yang lezat, seperti gambas al ajillo dan tortilla española.
4. Cork & Screw
Terletak di Pacific Place, Cork & Screw adalah restoran yang populer untuk tapas dan minuman. Mereka menawarkan suasana yang cozy dan pilihan menu internasional yang beragam. Selain tapas, mereka juga terkenal dengan koleksi wine yang luas, menjadikannya tempat yang ideal untuk pecinta wine. Suasana restorannya yang nyaman membuatnya cocok untuk pertemuan bisnis atau acara santai.
5. Altitude Grill
Meskipun lebih dikenal sebagai restoran steak, Altitude Grill juga menawarkan pilihan tapas yang lezat dalam suasana mewah. Lokasinya yang strategis di pusat kota membuatnya mudah dijangkau. Tapas di sini sering disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum menikmati steak utama. Suasana mewah dan pemandangan kota yang indah menjadikannya pilihan yang elegan untuk acara spesial.
6. Tapas Club
Tempat ini dikenal sebagai lokasi yang ideal untuk kencan dengan menu tapas yang lezat dan suasana yang romantis. Tapas Club menawarkan berbagai hidangan tapas yang otentik dengan sentuhan modern. Mereka juga memiliki pilihan minuman yang luas, termasuk koktail dan wine. Suasana yang intim dan dekorasi yang menarik membuatnya menjadi pilihan populer untuk acara khusus.
7. CRIO
Terletak di Jakarta Pusat, CRIO adalah bar tapas kelas atas yang menawarkan hidangan inovatif dan suasana yang kreatif. Mereka terkenal dengan dessert dan koktail yang unik, serta menu tapas yang menggabungkan rasa lokal dan internasional. CRIO menjadi pilihan bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda. Suasana restorannya yang modern dan elegan menjadikannya cocok untuk acara spesial atau pertemuan bisnis.
Kesimpulan
Setiap restoran tapas yang ada, selalu menawarkan pengalaman unik dalam menikmati kuliner tapas di Indonesia. Dari suasana yang santai hingga mewah, ada banyak pilihan untuk menyesuaikan dengan selera dan acara yang diinginkan.