Daftar Harga Sembako di Seluruh Indonesia per-Agustus 2025, Cek Daftarnya
 |
| (Foto Daftar Harga Sembako di Seluruh Indonesia per-Agustus 2025, Cek Daftarnya) |
Sembako adalah singkatan dari "sembilan bahan pokok," yaitu sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat yang terdiri dari berbagai bahan makanan dan minuman yang sangat penting untuk kebutuhan sehari-hari. Istilah ini mengacu pada bahan-bahan pokok yang dianggap esensial untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dasar masyarakat dari berbagai kalangan usia dan jenis kelamin.
Menurut Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Republik Indonesia Nomor 115/MPP/Kep/2/1998, sembilan bahan pokok tersebut adalah:
- Beras
- Gula pasir
- Minyak goreng dan mentega
- Daging sapi dan ayam
- Telur ayam
- Susu
- Jagung
- Minyak tanah atau gas elpiji
- Garam beryodium
Sembako merupakan kebutuhan primer yang pemenuhannya tidak dapat ditunda karena berperan penting dalam kelangsungan hidup manusia. Istilah sembako menjadi populer terutama setelah krisis moneter 1998 sebagai upaya pemerintah untuk menjamin ketersediaan dan stabilitas harga bahan pokok di masyarakat.
Daftar Harga Sembako di Seluruh Indonesia per-Agustus 2025, Cek Daftarnya
Berikut penjelasan lengkap mengenai harga sembako di Indonesia per Agustus 2025 yang mencakup berbagai daerah dengan rincian harga aktual dan kondisi pasar terkini:
1. Palembang ( Agustus 2025)
Dinas Perdagangan Kota Palembang merilis data harga rata-rata sembako di Pasar Soak Bato dengan beberapa poin menarik:
- Beras medium: Rp18.500/kg
- Beras premium: Rp15.000/kg (harga beras premium yang lebih rendah dari beras medium ini cukup unik dan menjadi perhatian)
- Gula pasir: Rp18.000/kg
- Minyak goreng curah dan kemasan: Rp19.000/liter
- Tepung terigu: Rp13.000/kg
- Daging sapi: Rp140.000/kg
- Daging ayam ras: Rp30.000/kg
- Telur ayam ras: Rp27.000/kg
- Bawang merah: Rp55.000/kg
- Bawang putih: Rp32.000/kg
- Cabai merah keriting: Rp40.000/kg
- Cabai rawit: Rp50.000/kg
- Susu balita (Dancow): Rp42.000 per dus (400-500 gram)
- Pisang lokal Ambon: Rp22.000/kg
Beberapa komoditas lain seperti tempe (Rp15.000/kg), tahu (Rp8.000/kg), kacang-kacangan seperti kacang merah (Rp29.000/kg), kacang tanah (Rp25.000/kg), kacang hijau (Rp21.000/kg) juga tercatat stabil. Informasi ini membantu konsumen dan pelaku usaha mengawasi stabilitas harga dan merencanakan pengeluaran lebih baik di pasar Palembang.
2. Harga Sembako Nasional (Data Bapanas awal Agustus 2025)
- Beras premium: Rp15.956/kg
- Beras medium: Rp14.256/kg
- Bawang merah: Rp48.737/kg (turun dari sebelumnya)
- Cabai rawit merah: Rp49.727/kg (turun dari sebelumnya)
- Daging sapi murni: Rp134.994/kg
- Daging ayam ras: Rp34.521/kg (turun)
- Telur ayam ras: Rp28.992/kg (turun)
Penurunan harga bawang merah dan cabai rawit merah cukup signifikan dibandingkan pekan-pekan sebelumnya, sehingga dapat membantu menstabilkan biaya kebutuhan pokok di tingkat konsumen nasional.
3. Jogja (Agustus 2025)
- Daging sapi murni: Rp130.000/kg
- Daging ayam ras: Rp31.500/kg
- Telur ayam ras: Rp28.000-an/kg
- Cabai rawit merah: turun menjadi Rp25.000/kg
Harga bawang merah dan putih di Jogja mengalami penurunan cukup tajam, menandakan pasokan yang membaik sementara harga cabai rawit merah turun sebagai respons pasar.
4. Harga Minyak Goreng dan Beras (Per Juni 2025, dari sumber lain)
- Minyak goreng Avena 1 liter: Rp12.000
- Beras medium: Rp10.000/kg
- Gula merah curah 1/2 kg: Rp4.200
Gambaran Umum dan Tren Harga Sembako Agustus 2025
- Harga beras premium biasanya lebih mahal, tapi di beberapa wilayah seperti Palembang beras medium justru lebih mahal daripada premium, kemungkinan karena perbedaan kualitas, stok, atau preferensi konsumen lokal.
- Komoditas seperti bawang merah, bawang putih, serta cabai rawit merah, yang sempat naik tinggi, kini cenderung turun harganya, menandakan perbaikan pasokan.
- Daging sapi dan ayam ras tetap menjadi komoditas dengan harga relatif stabil meskipun cenderung tinggi dibandingkan kebutuhan pokok lain.
- Minyak goreng curah dan kemasan memiliki harga hampir sama di beberapa pasar penting.
- Susu bayi dan produk olahan kedelai seperti tempe dan tahu tetap menjadi bagian penting daftar sembako dengan harga yang relatif stabil.
Fluktuasi harga ini patut dicermati oleh konsumen agar dapat melakukan perencanaan belanja yang lebih efisien, dan diharapkan pemerintah serta pelaku usaha terus memantau agar kestabilan harga bahan pokok terjaga demi kesejahteraan masyarakat.
