Statistik Terbaru: Produksi Gula Nasional 2,67 Juta Ton Selama 2025

Produksi gula nasional Indonesia pada 2025 berhasil mencapai 2,67 juta ton, hampir menyentuh target penuh. Capaian ini menunjukkan tren positif dalam upaya swasembada gula.

Capaian Produksi dan Target

Produksi gula sepanjang 2025 setara dengan 97,54% dari target awal yang ditetapkan Kementerian Pertanian. Angka ini didukung produksi tebu nasional sebesar 39,07 juta ton, dengan produktivitas rata-rata 69,35 ton per hektare. Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menekankan bahwa capaian ini menjadi fondasi kuat menuju produksi 3,27 juta ton pada 2027 sesuai Roadmap Swasembada Gula Nasional (Kepmenko Nomor 418/2023).

Faktor Pendukung Peningkatan

Peningkatan produksi didorong intervensi pemerintah seperti bongkar ratoon, penggunaan varietas tebu unggul, dan pendampingan petani. Sistem perbenihan nasional diperkuat untuk efisiensi hulu hingga hilir, termasuk modernisasi industri gula. Wilayah sentra utama meliputi Jawa Timur, Lampung, dan Jawa Tengah yang berkontribusi terbesar.

Dampak Ekonomi dan Ketahanan Pangan

Capaian ini mengurangi ketergantungan impor gula, dengan stok aman bahkan surplus menjelang akhir 2025 seperti 1,67 juta ton pada Desember. Harga gula stabil di kisaran Rp 18.530 per kg, mendukung kesejahteraan petani dan ketahanan pangan nasional. Pemerintah berkomitmen melanjutkan program secara berkelanjutan untuk swasembada penuh.